Unsere Geschichte

Im August 2021 eröffneten wir in der Scheune unseres Wohnhauses unser kleines Lädchen namens „EIDEN cooking.outdoor./living.indoor.“ Besucht uns gerne in Grimburg oder auf unserer Internetseite www.eiden.online.

Doch wie kam es nun zu unserem Projekt?

Oft standen wir vor unserer Haustür und beobachteten die Autos und Wanderer, die auf dem Weg zur Burg waren.

Hier gegenüber jetzt einen Imbiss oder Kiosk … das wäre doch was…
So entwickelte sich langsam die Idee. Die vielen netten Gespräche mit den Kunden in unserem Lädchen und die positive Resonanz überzeugten uns letztendlich, aus unserer Idee Realität werden zu lassen.

Der erste Entwurf entstand dann während eines Wochenendtrips im Restaurant nach einem Abendessen.

Und so nahm alles seinen Lauf …. Architektin wurde beauftragt, Leader-Förderung beantragt, Bauantrag gestellt, Angebote eingeholt, jede Menge Papierkram erledigt, Fachunternehmen ausgesucht und am 08.02.2023 wurde nach langer Planung endlich mit dem Ausschachten begonnen.

Nach knapp über einem Jahr Bauzeit wurde der EIDEN dorf.treff am 20.04.2024 eröffnet und wir erfreuen uns seitdem über jede Menge Gäste.